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手把手教你制作口感酥脆的脆皮炸鸡腿

来源:www.dhhbjm.com 时间:2024-06-13 10:07:31 作者:心裁制作网 浏览: [手机版]

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手把手教你制作口感酥脆的脆皮炸鸡腿(1)

  炸鸡腿很多人喜欢的美食之一,但制作口感酥脆的脆皮炸鸡腿呢?下面就来一起学习制作吧。

材料:

  鸡腿4个、盐适量、黑胡椒粉适量、蒜粉适量、鸡精适量、生粉适量、面包屑适量、鸡蛋2个、油适量

步骤:

  1.先将鸡腿用刀划几刀,样炸出来的鸡腿更加入味。

  2.将鸡腿放入一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉和鸡精,搅拌均匀,腌制20分钟心+裁+制+作+网

3.将鸡腿取出,用厨房纸擦干表面的水分。

  4.将生粉和面包屑混合在一起,搅拌均匀。

5.将鸡蛋打入一个碗中,搅拌均匀。

  6.将鸡腿依次沾上鸡蛋液和面包屑混合物,确保每个鸡腿都均匀地沾上了面包屑来源www.dhhbjm.com

7.将油倒入锅中,加热至180℃左右。

  8.将鸡腿放入锅中,炸制8-10分钟左右,直鸡腿表面变得金黄酥脆。

9.将炸好的鸡腿取出,放在厨房纸上沥干多余的油。

手把手教你制作口感酥脆的脆皮炸鸡腿(1)

  10.最后,可以根据个人口味再撒上一些盐和黑胡椒粉,即可享用美味的脆皮炸鸡腿啦!

小贴士:

  1.腌制时间不宜过长,否会影响炸出来的口感www.dhhbjm.com

  2.沾面包屑时,可以将鸡腿放入一个封袋中,加入面包屑混合物,摇晃袋子,样可以更均匀地沾上面包屑。

  3.炸鸡腿时,油温不宜过高,否炸糊。

  4.炸好的鸡腿可以搭配沙拉、薯等食用,口感更佳。

总结:

  制作口感酥脆的脆皮炸鸡腿并不难,只要握好每个步骤,注意细节,就能制作出美味的炸鸡腿来自www.dhhbjm.com。希望大家都能成功制作出口感酥脆的脆皮炸鸡腿,享受美食的同时也享受制作的乐趣。

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