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制作传统清明粑

来源:www.dhhbjm.com 时间:2024-07-10 12:55:28 作者:心裁制作网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

制作传统清明粑(1)

  清明节是中国传统节日之一,是祭祀祖先和扫墓的日子心裁制作网。在这个节日里,人们还会食用一种特别的食品——清明粑。清明粑是一种用糯米粉制成的传统食品,口感Q软,香甜口。下面,我们来一起学习如何制作传统清明粑欢迎www.dhhbjm.com

材料:

糯米粉500克

热水适量

制作传统清明粑(1)

白糖适量

  芝麻适量

油适量

步骤:

  

将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入热水,用筷子搅拌成糯米团,揉至光滑无颗粒。

  将揉好的糯米团放入保鲜袋中,擀成薄片。

将擀好的糯米片切成小块,用手搓成小球来自www.dhhbjm.com

将小球压扁,用手指在中间按出一个坑。

将白糖放入坑中,再将坑口合起来,搓成球状。

将搓好的球放入水中煮熟,捞出晾凉www.dhhbjm.com心裁制作网

  将晾凉的球放入平锅中,加入适量的油,用中小火煎至两面金黄。

  将煎好的球放入盘中,上适量的芝麻即

士:

  在揉糯米团的时候,以适量加入一些凉水,这样以让糯米团更加心+裁+制+作+网

  在擀糯米片的时候,以用保鲜膜包裹糯米团,这样免糯米团粘在擀面杖上。

  在煎球的时候,火候要掌握好,不要过早翻面,否则会煎糊。

  制作传统清明粑虽然有繁琐,但是只要按照步骤来,就能够制作出口感Q软、香甜口的传统美食心裁制作网www.dhhbjm.com。在清明节这个特殊的日子里,一家人围坐在一起,品尝着自己制作的清明粑,是一件非常有意义的事情。

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标签:制作传统
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